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七番蔵スタッフ日記

汲みたて蔵出し 純米吟醸
2017/08/22

オープン以来のお酒だった


「汲みたて生酒」が終売になりました。


で、このお酒がその後継酒です。





ん?「非売品」の文字が・・・





そう!!!





完全非売品です。





七番蔵だけに蔵囲いしてくれたお酒。




汲みたて生酒の後継酒とあって、

お味は負けていませんよ〜




お米の味がやわらかく感じます。

「やさしいなぁ」って感じ(^^ゞ




表現力乏しい。。。




ま、とにかく呑んで頂ければわかります!




近々、登場です。(今日はまだありませんよ)


乞うご期待!!!



《追記》

24日からメニューの載せまーす(^O^)

宜しくお願い致します。
やっぱり限定酒
2017/08/10
 
流通限定酒のお知らせです。



『純米大吟醸 27BYと28BY』です。


27BYは一年熟成により厚みのある味わい

28BYは吟醸香がありスッキリした味わい





これは、限られた酒屋さんだけに卸されるお酒で、


どこでも買えるものではありません。


「酒屋さんだけ・・・」ということは、


記念館でも買えませんよ〜


ということは、当然数量限定です。


今週末は「七番蔵へGO!」でございます!!
酒のつまみに合います
2017/06/14
 
オトンvol.103の16ページに


「岩塚製菓さんと小林酒造との米が取り持つ出会いの


物語」という記事が掲載されました。


そこに出ていた「味しらべ」を試食用に頂きました!!


レジ横にありますので、ご自由にお持ちください。





初めていただきましたが、美味しいですね!!

懐かしい味わいに手が止まりません(^^ゞ
 
限定という言葉に弱い
2017/06/08
 
限定酒入荷!




栗山産北雫を使った純米無濾過生酒です。


無濾過かつ生酒なので、しっかりしたお味。





このままでも十分美味しいんですが、

「だし巻き玉子」や「串打ち」、揚物などと

合わせると更に美味しくなります!!






本数限定で入荷ですよ。
年をとると時間が早い
2017/05/30
月末でバタバタですぅ。



なんかやり忘れが無いか、

心配心配。。。






大通り界隈のイベントが賑わっていたようですね。

行く時間が無く、

いつの間にか終わっておりました(T_T)




ま、そんなことは良いとして、

6月もいろいろと隠し酒を出す予定ですよ。

そのときにお知らせします!!
 
で、評判のいい「渡里酉(わたりどり) 特別純米」が、


6月メニューに入ります。



年々美味しくなっていきますね。このお酒。



店長おすすめでございます!!




6月も宜しくお願い致します。
ヒント:生原酒
2017/05/24
 
どーも、ご無沙汰しております。



ちゃんと生きてますよぉ



ご無沙汰過ぎて

更新のやり方を忘れちゃうくらいですが・・・





で、このお酒、開けちゃいました。



26年ってわかりますかね?



そうです、3年熟成のお酒。




「うーーん、うまい!!!」




と、久々に唸ったお酒です。



熟成感がありつつ、切れのいい後味!!



限定1本のみ!



なんの銘柄かはご来店してのお楽しみ(^O^)
山廃原酒吟風
2017/05/01
山廃原酒の2年熟成、開けちゃいました。





ホントは3年後と思っていたんですが、


ゴールデンなウィークなんで、


1本だけ開けちゃいました。




早速試飲・・・



あーうまーーーーーい




まだ原酒の名残はあるので

「熟成!」って感じは薄いですが

これはこれで両方の味を感じられるので美味い。





今開けて正解!!





ということで、興味のある方!


呑みに来てくださーい(^^)/~~~
GWの予定
2017/04/25
いつも七番蔵をご利用いただきありがとうございます。

GW定休日のご案内です。
 

休み:4/30・5/5〜7
(4/29・5/1〜4は営業致します)


ご来店お待ちしております(^O^)
限定酒
2017/04/22
 
はい、ご無沙汰しております。



ポンコツ店長です。




ちあき嬢から「ポンコツ」を襲名しました(^^)



風邪でしょうか、声がカスカスです。


だいぶ出るようになってきましたが、


まだまだ、おカ○ちゃんな声です。


お店のコンセプト変っちゃうよ〜(T_T)








で、在庫の情報です。


先日の酒蔵まつり限定酒が、


残りわずかとなっております。


まだ呑んでいない方、もう一回呑んでおきたい方、


お急ぎください!!

無くなり次第終わりです〜
江別産の酒米です
2017/03/02
少量入荷中です!

 

「瑞穂のしずく 無濾過生原酒」


 
昨年はすぐ完売したようですね。。。


で、試飲したんですがこれが美味い!!

個人的に買うこと決定〜

 


力強い味わいで、濃厚な料理やチーズに合いそう。

あ、塩辛や酒盗もいいですね〜
 



他にも限定酒を仕入れる予定です。


その時はまたお知らせします〜



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