北の錦

北の錦 純米山廃 吟風

                 
原料米 酒造好適米 「吟風」
タイプ 純米
頂き方 冷やして〜常温〜お燗
アルコール度 15%
精米歩合 70%
日本酒度 +1
酸度 1.6
アミノ酸度 1.4
販売価格   720ml 1,200円(税別) 数量 :
販売価格   1800ml 2,100円(税別) 数量 :


山廃造りならではの、お米の旨味甘味を感じられる豊かな味わい、 しっかりとしたやや辛口のお酒です。

冷やしても美味しくいただけますが、お燗にすると旨味が一層ふくらみます。

幅広いお料理に合わせていただけます。

同じ山廃造りで、お米違いの「純米山廃 彗星」と、ぜひ飲み比べてみてくださいませ。



【白蛇のラベルについて】

小林酒造が栗山町へ移転した1900年、小林本家建築の際に、白い蛇が現れました。

住処を奪ったと考えた初代社長は、庭にお社を設け、白蛇を奉ります。

以来、弁天様の使いである白蛇は商売繁盛、水神、農業神として崇められ、110年余にわたり小林家のシンボルとなっております。